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올리브향기 운영
2024-10-17 14:28:13
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조회수   473

1. 올리브 향기및 몇개의 부서는 광성교회의 수익사업으로 알고 있습니다

2. 하지만 임대료및 인건비에 조금의 어드밴티지가 있는 곳치곤 음료수 가격이 과하다고 생각됩니다

3. 커피가격의 눈높이는 각자의 경제적인 환경에 따라 다르지만 임차료/인건비를 부담하고 장사하는 컴포우즈/메가/벤티등과 비교해보았을때도 아메리카노2500은 너무 비쌉니다

4. 아무리 수익사업이지만 교회에서 1층카페의 목적은 성도들의 편하고 저렴하게 이용할려고 만든목적이지 부담스럽게 이용할려고 만든것은 아닐것으로 보입니다

   - (저가커피는 먹지 않는다고 생각하지 않았으면 좋겠습니다)

5. 교회는 낮은곳을 바라보고 돌보는 곳이라고 알고 배워왔는데 올리브향기는 그런것 같지 않네요....

6. 교회내 수익사업에 대한 독립적이고 개별적인 관리/감사 감독도 필요한듯 보입니다

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댓글

구성자 2024-11-01 10:28:27
장터민원 의견주셔서 감사합니다. 우선 장터는 사회적협동조합으로 교회 유관기관이지만 별개의 비영리법인입니다. 따라서 장터는 교회 장소를 유상으로 사용하지만, ‘독립운영’되고, 카페 운영과 수익 사업을 통해 직원 급여와 장터 운영 자금을 마련하고 있습니다. 올리브향기와 풍경의 음료 가격은 커피 품질 대비 저가입니다. 최근 몇년간 원가 상승 압박에도 현재의 가격을 어렵지만 유지하고 있습니다. 이점 양해하시기 바라며, 필요한 내용은 장터 사무국(1599 0693)으로 문의하시기 바랍니다. 감사합니다.
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